Описание
Размеры: L.60 x 80 x 65 см. Варианты отделки: состаренная/полированная латунь, состаренный/полированный никель, состаренный/полированный хром, состаренная медь, состаренный/полированный оружейный металл.
Профессиональная вертушка сочетает в себе инфракрасный метод приготовления пищи со встроенным вращающимся механизмом: готовящаяся пища непрерывно и гармонично вращается от верхней части духовки, где она подвергается воздействию инфракрасных лучей и готовится, до нижней части духовки, где она обогащается кислородом. От мяса до рыбы и овощей — все готовится наилучшим образом, просто устанавливая время приготовления.
Мультиварка обеспечивает одновременное приготовление с различным временем для каждого вида пищи и кулинарного инструмента, автоматическую модуляцию энергии и автоматическое программирование в зависимости от массы, введенной в варочную камеру, постоянный результат приготовления без вентиляции и пара.
Четыре кулинарные программы:
1-я идеально подходит для всех видов мяса, которым необходимо достичь температуры сердцевины 55/60 ° C и равномерного розового цвета мяса: филе, поясницы и всего нежирного мяса.
2-я идеально подходит для всего мяса, богатого мышцами и коллагеном, которое должно достигать температуры ядра выше 80 ° C и обычно тушится в кастрюле: свиная рулька, говяжья щека, лопатка или свиная грудинка.
3-я быстрая — идеально подходит для приготовления белого мяса, овощей и рыбы, а также мидий и ракообразных с впечатляющими результатами при сокращенном времени приготовления.
4-я -гриль подходит как для целых, так и для порционных продуктов, таких как жаркое, мясные шашлыки, а также рыбное филе.
