На прошлой неделе в Италии праздновали Ferragosto, древний праздник, пришедший аж из времен до нашей эры. Раньше он был в сентябре и посвящен окончанию сезона летних работ, в 18 году до н.э. перенесен на август – месяц императора.
Это всегда пышные празднования с коллективными пирами, лошадиными скачками и забегами вьючных животных. Тогда гуляли все! Не только патриции и плебеи, но и слуги и рабы, которых освобождали от работы и которые в обмен на благодарные речи хозяевам получали от них подарки и деньги.
Сейчас это все такой же пышный праздник, итальянцы в большинстве уходят в отпуска, едут на море, озеро или к родственникам. По обыкновению, почти весь август закрыты фабрики, многие магазины и кафе. Традиционные излюбленные блюда на Ferragosto – жаренные голуби, замороженный джем из дыни, феттуччини с куриной печенью и арбуз.
